A propos

Notre histoire

La Chèvrerie / Savonnerie Sorène est située dans une vallée encore sauvage des Cévennes : une terre de schiste et de granit où des sources d'eau pure naissent entre les châtaigniers, les chênes verts et la bruyère.

C'est dans ce cadre préservé que nous élevons un troupeau de chèvres rustiques, d'une race devenue rare car jugée trop peu productive : les chèvres du Massif Central. Il en reste moins de 1000 individus au monde...

Ces chèvres, de robes très variées, sont parfaitement adaptées à notre environnement escarpé et à la végétation qui nous entoure.

Mais (et cela explique qu'elles aient failli disparaître) nos belles dames font deux à trois fois moins de lait que d'autres races ; cependant, si le rendement est moindre, ce lait est d'une grande qualité, il est extrêmement riche et nourrissant - ce qui en fait un atout essentiel pour nos cosmétiques.

Tout comme notre production, notre élevage est bio, et le bien-être animal est pour nous un point cardinal. Nous sortons nos chèvres tous les jours, nous les soignons par homéopathie et phytothérapie, les cabris et cabrettes sont élevés sous leurs mères et aucune chèvre ne part à l'abattoir : les "mamies" meurent chez elles, après une retraite bien méritée.